Lunes, 30 Abril 2012 17:56

XV Festival de la papa amarilla en Huánuco

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En el evento, las personas se deleitaron con más de más de 500 variedades de papa amarilla.

El XV Festival de la papa amarilla en Huánuco,  se realizó en la plazuela de Santo Domingo, y congregó a más de mil personas que esperaban degustar la variedad de platos a base del tubérculo.

Con la participación de más de 250 productores, el evento presentó más de 500 de variedades de papas amarillas.

La hojarasca, la causa tricolor, la papapan de asado, entre otras, fueron algunos de las comidas típicas que deleitaron a los visitantes en el concurso de potajes que se realizó como parte de las actividades del festival.

Los ganadores en el área de papa amarilla, tubérculo y semilla fueron los integrantes de la Asociación de Productores de Huascapampa en la provincia de Pachitea. Por su parte, en diversidad genética, el ganador fue Anastasio Ventura Aquino del distrito de Chaglla, ésta localidad es muy conocida por sus grandes cultivos de papa.

 

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